Café Boardgame hoitaa pitkät pelisessiot ilman, että tilaukset katoavat
Asiakkaat valitsevat yli 400 lautapelin joukosta, pelaavat retropelejä, tilaavat lisää kahvia ja pientä syötävää ja jäävät tuntikausiksi. Tiimi tarvitsi tilausnäkymiä, jotka seuraavat pöytää eivätkä pakota pitkää vierailua pikapalvelun muottiin.
Sijainti
Eerikinkatu 14, 00100 Helsinki
Verkkosivut
Tunnetaan
400+ lautapeliä, retropelit ja pitkät pöytähetket
Kahvila, joka on rakennettu pelien ympärille
Lautapelikahvilan ydin ovat pelit, pöytä ja niiden ääressä vietetty aika. Henkilökunnan pitää hoitaa pelikirjasto, varaukset, välipalat, juomat, noudot ja vierailut, jotka kestävät tavallista ruokailua pidempään.
- Pidä ruoka- ja juomamenu ajan tasalla verkkosivulla ja kassalla.
- Palvele lyhyet tiskitilaukset ja pitkät pelisessiot samasta työnkulusta.
- Tee maksujen ja tilaushistorian löytäminen helpoksi, vaikka seurue olisi istunut pöydässä tuntikausia.
Tilausnäkymät pitkille vierailuille
Tiimi voi rakentaa työnkulun salin mukaan: nopeat tiskimyynnit, pitkät pöydät, myöhemmin lisätyt tilaukset ja maksut sekä tuki silloin, kun näkymiä pitää säätää.
- Pöydän tilaushistoria säilyy koko pitkän pelisession ajan.
- Maksut löytyvät myös silloin, kun vieraat lisäävät kierroksia tuntien välein.
- Tukea saa, kun näkymiä pitää muokata tiimin työskentelytavan mukaan.
Keittiölogistiikka on nopeutunut ja uusien kouluttaminen on helpompaa.
Keittiön työ ja perehdytys helpottuivat
Kiireisenä iltana keittiötyö etenee nopeammin, uudet työntekijät oppivat työnkulun nopeammin ja tiimi käyttää vähemmän aikaa järjestelmän selittämiseen.
- Tilaukset etenevät keittiössä nopeammin, kun sali täyttyy.
- Uudet työntekijät oppivat työnkulun nopeammin.
- Kysymyksiin vastaa ihminen, joka ymmärtää paikan.
Lisää kuvia vuorosta
Kuvia tilasta, tiskiltä ja tarinan taustalta.
Käydään vuorosi läpi
Tuo oma menu, tilaustavat ja maksutavat mukaan. Käymme läpi, miten Fiest hoitaisi tavallisen vuoron ennen kuin muutat mitään.