Kassa aamuruuhkaan
Vie tiskitilaukset nopeasti läpi, pidä noutotilaukset näkyvillä ja näe myynti ennen lounasta.
Tehty lyhyisiin, kiireisiin tilauksiin
Pidä jono liikkeessä samalla kun tiimi näkee juomat, leivonnaiset ja noudot yhdessä näkymässä.
Tiski
Tilaukset liikkuvat tiskin tahdissa
Nopeat tuotepainikkeet, muokkaukset ja maksut ovat käden ulottuvilla, kun aamujono kasvaa.
Asiakas pääsee kassalta eteenpäin ilman että yksityiskohdat katoavat.
Valmistus
Barista ja keittiö näkevät saman jonon
Juomat, leivonnaiset ja lounastuotteet siirtyvät yhteiseen valmistusnäkymään.
Kaikki näkevät mikä odottaa, mikä on työn alla ja mikä on valmis.
Nouto
Ennakkotilaukset tulevat tiskimyynnin rinnalle
Verkon noutotilaukset liittyvät samaan työnkulkuun erillisen tabletin sijaan.
Noutojen rytmi pysyy näkyvillä ruuhkan aikana.
Ruuhkan jälkeen
Näet vuoron yhdellä silmäyksellä
Ruuhka-ajat, suosikit ja päivän summat ovat valmiina ilman taulukkolaskentaa.
Seuraava prep-lista perustuu siihen mitä oikeasti myytiin.
Tiskinäkymä pitää ruuhkan luettavana
Aito näkymä työtilaan, jossa tiimi kokoaa kahvilatilauksen ja vie sen maksuun.
01 · Kahvilan kassa
Kokoa tilaus poistumatta kassalta
Tuotteet, valinnat ja avoin tilaus ovat samassa työtilassa. Tiimi voi liikkua nopeasti ilman, että yksityiskohdat katoavat.
- Löydä juomat, leivonnaiset ja lounastuotteet samasta menusta
- Lisää valinnat ja huomiot ennen maksua
- Pidä avoin tilaus näkyvillä jonon liikkuessa
02 · Noutotilausten kulku
Tuo noutotilaukset samaan palvelunäkymään
Ennakkoon tehdyt tilaukset ilmestyvät salin jonoon. Tiimi voi siirtää ne vastaanotetusta valmistukseen ja valmiiksi tiskiruuhkan rinnalla.
- Näe jokainen uusi noutotilaus sen saapuessa
- Siirrä tilaukset valmistuksen läpi vaihtamatta työkalua
- Pidä luovutuksen tila näkyvillä tiskillä
Kaikki mukana, tiskiltä raportteihin
Koko ominaisuusvalikoima ryhmiteltynä sen mukaan, missä päin kahvilaa se on käytössä.
“Tämä oli toinen kerta kun avaan kahvilan. Ero ensimmäiseen on valtava - Fiest on tehnyt toiminnasta niin helppoa. Käyttöönotto kesti alle tunnin.”
Café NoirKahvilaKysymykset ennen aamuruuhkaa
Käytännön asiat, jotka kahvilat yleensä haluavat ratkaista ennen tiskin työnkulun vaihtamista.
Muut ravintolatyypit
Sama alusta, eri palvelurytmi. Valitse lähin konsepti ja katso, miten työnkulku mukautuu.
Näe Fiest käytössä omalla menullasi.
Lyhyt, henkilökohtainen esittely suoraan tiimiltä, joka rakentaa Fiestiä. Me tuomme menusi demoon — sinä tuot kysymykset.
- 01Nykytilanteesi5 min
- 02Fiest livenä, omalla menullasi15 min
- 03Hinnoittelu ja seuraavat askeleet5 min
Ei kalvoja. Etänä tai ravintolassasi pääkaupunkiseudulla.