Kahvila Rakastanin päivä kulkee kahvista cocktaileihin
Rakastanin päivä kulkee kasvikahveista ja leivonnaisista vegaaniviineihin, cocktaileihin ja puutarhapöytiin. Järjestelmän pitää mukautua päivän mukana ilman, että tekniikka näkyy asiakkaalle.
Sijainti
Mannerheimintie 13b, 00100 Helsinki
Verkkosivut
Kahvila Rakastan
Tunnetaan
Kasvipohjaiset karjalaiset leivonnaiset, kasvipohjaiset kahvijuomat, teet, vegaaniviinit ja vaihtuvat cocktailit
Aamukahvista iltacocktaileihin
Rakastanissa aamu voi alkaa kahveilla ja leivonnaisilla ja päättyä vegaaniviineihin ja cocktaileihin. Työ muuttaa muotoaan, mutta tiskillä pitää säilyä rauhallinen ote.
- Hoida tiskitilaukset sujuvasti, kun ulkopöydät täyttyvät.
- Sama kassa toimii aamun kahveille, leivonnaisille ja illan juomille.
- Näe päivän myynti ja maksut heti sulkemisen jälkeen.
Tilaukset ja päivän luvut samassa paikassa
Fiest kokoaa tilaukset, maksut ja päivän myynnin yhteen. Lukuja ei tarvitse etsiä eri järjestelmistä illan päätteeksi.
- Tilaukset löytyvät yhdestä näkymästä myös puutarhan täyttyessä.
- Maksu pysyy oikean tilauksen yhteydessä.
- Myynnin ja maksutavat voi tarkistaa heti sulkemisen jälkeen.
Puutarha ja asiakkaat pysyvät pääosassa
Kassa hoitaa tilaukset ja maksut ilman, että se vie huomiota Rakastanin tuotteilta, asiakkailta tai puutarhalta.
- Henkilökunta voi keskittyä asiakkaisiin myös puutarhan täyttyessä.
- Tuotteita ei tarvitse päivittää ja myyntiä tarkistaa eri järjestelmissä.
- Edellisen päivän myynti auttaa suunnittelemaan seuraavan päivän valikoimaa.
Lisää kuvia vuorosta
Kuvia tilasta, tiskiltä ja tarinan taustalta.
Käydään vuorosi läpi
Tuo oma menu, tilaustavat ja maksutavat mukaan. Käymme läpi, miten Fiest hoitaisi tavallisen vuoron ennen kuin muutat mitään.